Tarif belirtimi ve sürümlü analiz

Tarif belirtimi; malzemeleri, hazırlanma durumunu, son yenilebilir ağırlığı ve porsiyon sayısını birlikte tanımlayarak tarif analizini yeniden üretilebilir hale getirir.

Tarifi hazırlayın

1. 1Kütüphaneden ilgili tarifi açın.
2. 2Tarif içindeki besin ve miktarların güncel olduğunu kontrol edin.
3. 3Sürümlü Tarif Analizi ekranına geçin.
4. 4Önce varsa güncel doğrulanmış analiz özetini okuyun.

Belirtim alanlarını doldurun

1. 1Tarif kategorisini ve porsiyon sayısını girin.
2. 2Son yenilebilir ağırlığı gram cinsinden kaydedin.
3. 3Hazırlama ve pişirme yöntemini seçin veya açıklayın.
4. 4Hazırlama ve pişirme sürelerini ekleyin.
5. 5Alerjen kodlarını yalnız sunulan biçimde girin.
6. 6Her malzeme için hazırlanma durumunu ve gram miktarını kontrol edin.

Verim ve analiz girdileri

• Verim faktörünü gerçek üretim sürecine göre belirleyin.
• Kullanılan verim ve bileşen setinin ekranda görünen sürümünü kontrol edin.
• Tahmin edilen bir bilgiyi doğrulanmış ölçüm gibi göstermeyin.
• Porsiyon başına ve tarif toplamı sonuçlarını birbirine karıştırmayın.

Kaynak ve kullanım hakkı alanları

Tarif size veya kurumunuza aitse doğru kökeni seçin. Başka bir kaynaktan gelen içerikte kullanım hakkını doğrulamadan metni veya görseli sisteme taşımayın. Hak beyanı ve kanıt alanlarını yalnız gerçek ve doğrulanabilir bilgiyle doldurun.

Doğrulanmış sürüm oluşturun

1. 1Değişiklik gerekçesini yazın.
2. 2Bütün zorunlu alanları ve birimleri tekrar kontrol edin.
3. 3Sunucu verisiyle analiz işlemini başlatın.
4. 4Üretilen enerji, bileşen ve porsiyon özetini beklenen değerlerle karşılaştırın.
5. 5Sürüm tarihçesinde yeni kaydın doğru gerekçeyle oluştuğunu doğrulayın.

Sonuç olağandışıysa

Malzeme miktarını, hazırlanma durumunu, son ağırlığı, porsiyon sayısını ve verim faktörünü sırayla kontrol edin. Sonucu düzeltmek için analiz çıktısını elle değiştirmeyin; girdiyi düzeltip yeni doğrulanmış sürüm üretin.